La Feria consiste en la matanza en publico de un cerdo y de una Feria alimentaria con bailes tradicionales, cata de la matanza en la Feria y menus especiales con productos de las matanzas en los distintos restaurantes del pueblo.
Cada año esta regida por un Mondonguero de honor: en 2007 , 2008 y 2009 fueron los actores televisivos : Concha Guetos ( Farmacia de guardia) , Pepe Ruiz ( Escenas de matrimonio - Avelino) y Cesario (Escenas de matrimonio y Lo que se avecina - Cesario ).
